¡Feliz febrero, oficialmente! Con el comienzo del segundo mes del año, también comienza el conteo regresivo al día más romántico del año…el día de San Valentín. Pero es tanto el día de la amistad, como del amor, no importe con quién se celebre. Y claro, como es la tradición, el 14 de febrero estará lleno de dulces.
El 23 de enero me invitaron a un avance especial de los chocolates Peterbrooke para San Valentín. Esa noche, blogueros y blogueras de la Florida Central disfrutamos una degustación de las creaciones exquisitas de Peterbrooke en Winter Park.
Happy February, officially! With the start of the second month of the year also begins the countdown to the most romantic day of the year. But it’s also the day of friendship, as well as of love, no matter who it’s celebrated with. And of course, as the tradition goes, February 14th will be filled with sweets.
On January 23rd, I was invited to a special preview of Peterbrooke’s chocolates for Valentine’s Day. That night, bloggers from around Central Florida enjoyed a tasting of Peterbrooke’s exquisite creations in Winter Park.
Nos recibieron a cado uno con una copa de champán, la manera perfecta de comenzar una degustación de San Valentín.
We were each greeted with a glass of champagne, the perfect way to begin a Valentine’s Day tasting.
Kevin Wray, el co-dueño de Peterbrooke en Winter Park, nos impresionó con una demostración de cómo preparar el Chocolate Truffle Cake. Este bizcocho es el postre ideal para una cena romántica o para una fiesta de San Valentín…y como el nos mostró, es súper fácil de hacer, usando el kit que vende la tienda con todos los ingredientes necesarios.
Kevin Wray, co-owner of Peterbrooke of Winter Park, dazzled us with a demonstration of how to prepare Chocolate Truffle Cake. This cake is is the ideal dessert for a romantic meal or for a Valentine’s Day party…and as he showed us, it’s super-easy to make, using the kit sold at the store containing all of the necessary ingredients.
Uno de los momentos más divertidos para mi fue cuando Jami Wray, co-dueña de Peterbrooke, pidió voluntarios para hacer paletas de chocolate. ¡Claro, yo me ofrecí!
Escogí hacer las mías de chocolate oscuro, mi favorito.
One of the most fun parts of the event for me was when Peterbrooke co-owner Jami Wray asked for volunteers to make chocolate lollipops. Of course, I raised my hand!
I chose to make my lollipops out of dark chocolate, my favorite.
El producto final fue todo un éxito…aunque tuve que compartirlo con mis padres.
The finished product was a smashing success…although I had to share it with my parents. 😉
¡Siempre es divertido asistir a eventos donde veo a mis amigas!
It’s always fun to attend events where I see my girlfriends!
El toque final de elegancia fue bajar los chocolates con una copa de vino rojo, el Kaley’s Rescue Red de Quantum Leap Winery. Junto a la experta, Lisa Wilk de Orlando Uncorked, aprendimos un poco sobre cómo emparejar los chocolates con los vinos.
The final touch of elegance was washing down the chocolates with a glass of red wine, Kaley’s Rescue Red from Quantum Leap Winery. With wine expert Lisa Wilk of Orlando Uncorked, we learned a bit about how to pair chocolates with wines.
¡Gracias a Peterbrooke y a Quantum Leap Winery, y a las organizadores de este evento! Ya me siento bien preparada para Cupido.
Thanks, Peterbrooke and Quantum Leap Winery, and also thanks to the event organizers! I now feel very prepared for Cupid. 😉
–Laurita ♥