Para celebrar el Sábado de Gloria, mi familia fue a la Misa de Vigilia de Pascua, y luego nos reunimos en casa con unas amistades que son griegos-argentinos. Compartimos una cena multi-étnica — latina, griega, italiana, americana.
To celebrate Holy Saturday, my family attended the Easter Vigil Mass, and then we got together at home with some Greek-Argentinian friends. Together we shared a multi-ethnic meal — Latino, Greek, Italian, and American.
En mi Iglesia católica maronita, las decoraciones lúgubres de Viernes Santo las guardan y en su lugar, ponen flores alegres y telas blancas para la tumba de Jesucristo, simbolizando su resurrección.
At my Maronite Catholic Church, the somber Good Friday decorations are put away and replaced with festive, colorful flowers and white linens for the tomb of Jesus Christ, symbolizing His resurrection.
Un pie de tomates y otros vegetales se está preparando.
A pie featuring tomatoes and other vegetables is being prepared.
Nuestros buenos amigos trajeron una spanakopita, un pie tradicional griego de espinaca y queso.
Our good friends brought a spanakopita, a traditional Greek spinach and cheese pie.
¡Nos encanta la ensalada verde!
We love green salad!
El plato principal fue una pasta con pollo en salsa roja.
The main dish was pasta with chicken in marinara sauce.
¡El pie de vegetales fue muy popular!
The vegetable pie was very popular!
A veces el postre más simple es el mejor.
Sometimes the most simple dessert is the best.
¿Adivinen cual fue mi favorito momento de la cena?
Guess which was my favorite moment of the meal?
¡Felices Pascuas a todos!
Happy Easter to all!